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Oeuf cocotte à la crème d'asperge.

Oeuf cocotte à la crème d'asperge.

Il y a quelques temps déjà j'avais repéré ces oeufs cocottes à la crème d'asperge sur le blog de Gridelle : Les voyages de Gridelle. Si vous recherchez des idées originales, des conseils de lecture ou des infos sur la Réunion, rendez-vous sur son site....

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Pavlova aux griottes.

Pavlova aux griottes.

Pour deux raisons j'ai fait ce dessert. La première pour mon anniversaire, je souhaitais un dessert maison mais original. Pour la deuxième, j'ai fait la découverte du site La cuillère. Sur ce site tous les mois, vous pouvez si vous le souhaitez tester...

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J'ai été taguée.

J'ai été taguée.

J’ai était taguée Je réponds à Evelyne du blog : Le blog de melayers.over-blog.fr Voici les Règles du jeu: * Il faut poster les règles. * Chaque personne doit répondre à onze choses sur elle sur son blog. * Répondre aux onze questions puis créer onze...

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Les pommes sarladaises.

Les pommes sarladaises.

Pour accompagner mes cuisses de canard confites, quel autre garniture aurais-je pu servir que des pommes sarladaises. C'est un accompagnement simple mais miam, quel régal. J'espère être resté fidèle au Périgord. Votre marché pour 4 personnes : - à peu...

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Cuisses de canard confites maison.

Cuisses de canard confites maison.

Si vous pensez que la réalisation des cuisses de canard confites est compliquée, je vais tâcher de vous prouver le contraire. Il faut juste être patient mais c'est très simple. Mais qu'est ce que c'est bon. Je les ai servi avec des pommes de terre salardaises...

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Flammeküeche.

Flammeküeche.

Quand j'avais vu la recette de cette fameuse Flammeküeche * sur le blog de Titou latambouilledetitou J'ai tout de suite su que j'allais la réaliser. Il me fallait juste un peu de temps mais c'est fait. Et franchement je n'ai pas été déçu. Je l'ai peut-être...

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Délice de tapioca au cacao.

Délice de tapioca au cacao.

Je reconnais que je ne vous propose pas assez souvent de sucré. Pour me faire pardonner, voici une petite recette très rapide à réaliser mais divinement bonne. Si vous êtes pressés mais que vous avez envie d'un dessert, je ne peux que vous conseiller...

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Parmentier de poisson.

Parmentier de poisson.

Parce que nous ne mangeons pas assez de poisson à mon goût, j'ai décidé de réaliser un parmentier de poisson à ma façon. Une petite merveille qui n'a pas fait long feu. Avec une purée à l'ancienne maison et un poisson mitonné aux "petits oignons", nous...

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