Gratin de figues.

Publié le par Puyfolaise85

 

 

figues.jpg

 

Les vides-greniers commencent avec le beau temps  .

 

Et bien moi, j'ai décidé de faire un vide-congélateur. Pour me réapprovisionner en produits neufs et surtout pour écouler des stocks qui commencent à se rapprocher de la date limite.

 

Donc dans mon vide-congélo, j'ai débusqué un paquet de figues en quartiers. Oui, c'est un début mais que faire. Et puis une idée à germer.

 

Voici donc ce que je vous propose. J'ai opté pour un plat à gratin de taille moyenne.

 

Ingrédient : 6 belles cuillères à soupe de crème fraîche, 60 g de sucre semoule, 1 oeuf, 600 g de figues surgelées, un peu de beurre pour le moule.

 

Préchauffez le four à 180°c.

 

Dans un saladier, mélangez la crème fraîche avec le sucre et l'oeuf.

 

Beurrer le moule à gratin.

 

Répartir les figues décongelées au préalable dans le plat à gratin.

 

Répartir l'appareil sur les figues.

 

Enfournez pour 30 minutes.

 

Laissez refroidir à température ambiante et dégustez.

 

 

figues gratin 

 

Verdict : une petite merveille ce dessert. 2 minutes à réaliser pour une tuerie assurée. La prochaine fois, je ferais des essais avec d'autres fruits. C'est un dessert peu sucré par contre. Si vous êtes très sucre, mettez en plus. Mais pour moi, c'était parfait.

 

gratin-de-figues.jpg

 

gratin de figues

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fraizy 18/06/2012 10:02


C'est bien pratique les vide congelateur. C'est comme dans les greniers de nos grands mères, on trouve parfois des tresors secrets et des trésors oubliés!!!!!!!!! C'est cool. Bisous et bonne
journée ma belle.

Puyfolaise85 18/06/2012 15:58



Oh !!!!!! Que oui, c'est des trésors assurés


Bises ma belle et bonne semaine.



christine81 17/06/2012 22:07


un bon petit dessert bien gourmand, je prend:-)

Puyfolaise85 18/06/2012 16:01



Je te l'offre et de bon coeur !!!! Bises et bonne semaine.



gridelle 17/06/2012 19:32


c'est sympa et céclianble avec d'autres fruits!

Puyfolaise85 18/06/2012 16:05



Effectivement avec d'autres fruits comme les mûres, les framboises, les fraises . . .



afaurore 16/06/2012 21:03


je raffole des figues

Puyfolaise85 17/06/2012 12:22



C'est également mon fruit préféré, entre autre.


Bises et merci de ta visite.


PS : Repose toi bien.