Macarons marocains

Publié le par Puyfolaise85

 

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Pour une soirée barbecue, chaque personne devait emmener un dessert. N'ayant pas d'idée, j'ai commencé à me promener sur la toile. Et là, je tombe sur la recette des macarons marocains du site :

 

Uneliyaasdebonneschoses

 

Qui tenait cette recette du site de Llysa :

 

Les saveurs de Llysa.

 

Vous me suivez toujours ?!!!!!

 

Ni une, ni deux me voici en cuisine car je savais que j'avais tous les ingrédients dans mes placards. Un grand merci les filles pour cette recette. Simple à faire et très très bonne. Une première pour moi, car je cuisine rarement des petits biscuits et c'est mes premiers macarons (bien sûr, version simplifiée, mais il faut bien commencer par quelque chose, non ?)

 

Pour une trentaine de  macarons (J'en ai fait 22) :

 

- 250 g de poudre d'amande blanche,

- 60 g de sucre,

- 50 g de semoule fine,

- 2 oeufs,

- 2 cuillères à café de levure chimique,

- eau de fleur d'oranger,

- sucre glace pour la déco

 

Préchauffer le four à 180°

 

Dans un saladier, mélanger la poudre d'amande, la semoule, le sucre et la levure.

 

Creuser un puits au centre, y casser les oeufs et mélanger délicatement avec une fourchette de façon a obtenir petit à petit une pâte homogène.

 

La pâte est collante c'est normal !(Perso, je n'ai eu aucun problème).

 

S'humidifier les mains avec de l'eau de fleur d'oranger et former des boulettes de pâte de la taille d'une noix.

 

Les rouler dans du sucre glace.

 

Poser toutes les boules sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant suffisamment, les aplatir légèrement et cuire 15 à 20 minutes.

 

Laisser refroidir sur une grille.

 

Et déguster !

 

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Verdict : Ben en fait, ils n'ont pas vu le barbecue, ils ont été mangé avant. Je sais, c'est pas bien.  Mais franchement, trop bons. Encore une fois merci les filles pour cette recette.

 

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Sonya la Ptite Créole 12/12/2012 20:24


je ne regrette pas d'être passée Magerde avait bien raison


c'est super délicieux ce que tu proposes


je souhaite longue vie à ton blog


ti bo

dianou 24/09/2012 08:56


bonjour, n.nette nous parle de ta recette de macarons marocain je suis donc venue la lire et l'imprimer , merci je rajoute un petit mot car je lis puyfolaise ! J'ai fais la rencontre d'un
puyfolais convertis et complètement accroc au parc , il fais des photo , nunus si tu connais , j'ai découvert le puy du fou depuis peut et je n'ai qu'une envie, revoir tout ça une seconde fois ,
j'ai vu la première scinécénie de cette année et j'aurais aimé assister à la dernière mais ce sera peut être pour une prochaine fois , je me permet les bisous et si tu fais partie du parc un
grand bravo , dianou

Puyfolaise85 24/09/2012 10:45



Bonjour Dianou. Je suis bien Puyfolaise bénévole effectivement et je connais Nunus (je l'ai même vu hier dans le parc, si c'est bien le même il s'agit de Claude de Puystory) une personne adorable
ainsi que sa femme. C'est dommage effectivement que tu es loupé la dernière, le top du top (mais de toute façon à chaque représentation nous avons essayé de donner le meilleur). J'espère te
rencontrer dans le parc si ce n'est pas cette année (fermeture le 30 : snifffffffffffffffffffffffffffffffffff) se sera pour l'année prochaine. Moi aussi je te fais de gros bisous et une
excellente journée.



a nos petits fourneaux 19/09/2012 09:17


Salut!!! je suis trop contente de découvrir ton blog avec toutes ces bonnes choses!!! et je tombe sur cette recette de macarons marocains que jai moi aussi testé il y a qq jours mais que
je n'ai pas encore posté, tu les a super bien réussi , un grand bravo, les miens ne sont pas aussi beaux mais c'est vrai que c une superbe recette sur laquelle javais flashé moi aussi, alor a
très vite, bises

Puyfolaise85 23/09/2012 20:08



Merci beaucoup pour tes compliments. Moi aussi je suis allé voir le tien et je le trouve super aussi. Il faut juste que tu m'excuses du temps qu'il m'a fallu pour te répondre. Je suis un peu
surbooké en ce moment.


Bises et à très bientôt j'espère.



Llysa 16/09/2012 12:22


bravo ma belle! ils sont superbes! bisous

Puyfolaise85 17/09/2012 15:09



Tu me fais rougir de plaisir.


Gros bisous et à très vite.



Sylvmel 10/09/2012 20:25


Oh mince, je ne mettais pas rendue compte que tu les validais afin leur diffusion : désolée (c'est aussi plus de travail !!) Bon courage à toi et très bonne soirée. GROOOOS Bisous

Puyfolaise85 10/09/2012 22:04



Ce n'est pas grave. Gros, gros bisous et une très très bonne soirée.