Sandwich au caviar de tomates et mozzarella.

Toujours dans le but de trouver des idées pour pique-niquer, je vous propose un sandwich qui change du traditionnel jambon-beurre. Hyper rapide et facile à réaliser. Il a beaucoup plu et je le fais assez régulièrement quand nous partons en ballade.

Pour 1 sandwich : 2 tranches de pain de mie sans croûte, 2 cuillères à café de caviar de tomates à l'ail, 2 belles tranches de mozzarella.

Etalez le caviar de tomates sur l'une des tranches de pain de mie.

Positionnez les tranches de mozzarella.

Refermer avec l'autre tranche. Coupez le sandwich en deux en diagonal.

Je sais que ce n'est pas de la grande cuisine mais comme en ce moment nous allons quasiment tous les jours dans le parc il faut bien trouver des idées. Je vous en fais donc part. J'espère que vous testerez. A bientôt.

PS : Je vous rassure, si je n'ai pas trop le temps de cuisiner, j'ai d'ores et déjà des recettes testées et approuvées sous le coude. IL me manque juste du temps pour les mettre en article. De même que je suis désolée de ne pas venir vous voir plus souvent mais je vais me rattraper, soyez en sur. Je vous dis à très bientôt.