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Burger de poisson.

Burger de poisson.

Toujours dans ma lubi du vide-congélo, j'ai décidé de cuisiner des filets de colin. Mais comment ???? Et puis, une idée à germer. Ca fait très, très, très longtemps que je n'ai été mangé chez Mac Do. J'aimais bien le filet'O fish. Et bien, ça sera du...

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Gratin de figues.

Gratin de figues.

Les vides-greniers commencent avec le beau temps . Et bien moi, j'ai décidé de faire un vide-congélateur. Pour me réapprovisionner en produits neufs et surtout pour écouler des stocks qui commencent à se rapprocher de la date limite. Donc dans mon vide-congélo,...

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Sauté de porc à l'aigre-douce express.

Sauté de porc à l'aigre-douce express.

Si vous avez déjà réalisé un plat quelqu'en soit l'ingrédient principal à l'aigre-douce, vous savez que c'est long. Et surtout qu'il y a plusieurs étapes à réaliser. En semaine, ce n'est pas toujours facile de passer 2 heures derrière ses fourneaux. Avec...

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Ma 2ème mise à l'honneur.

Ma 2ème mise à l'honneur.

Encore une belle surprise pour moi sur le blog de ma copinaute Fraizy. Elle m'a fait la belle surprise de réaliser ma crème renversée au lait d'amandes. Alors merci à toi. Et surtout toi aussi continue à nous enchanter avec tes recettes. Surtout faites...

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Flan pâtissier.

Flan pâtissier.

Quand vous aurez réalisé cette recette. Je peux vous garantir que votre boulanger va vous embaucher ou vous détester parce que vous n'irez plus lui acheter de flan. Allez c'est parti pour la recette. Les ingrédients : 1 litre de lait entier, 4 oeufs,...

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Omelette provençale.

Omelette provençale.

Ah !!!!! Le casse tête du mercredi midi pour nourrir les "morphalous" qui rentrent du collège. Coquillette et jambon ?????? Nan, nan, nan, pas envie du tout. Même si de temps en temps, c'est pas si mauvais que ça. Mais de temps en temps, voir rarement,...

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Fleur d'hibiscus.

Fleur d'hibiscus.

Pour une fois pas de recette. Enfin peut-être à la fin si vous êtes sages. Mais une envie de vous présenter un produit que j'affectionne beaucoup : la fleur d'hibiscus. Appelée carcadé en Egypte, jamaica au Mexique, bissap au Sénégal ou encore oseille...

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Cuisses de poulet sauce moutarde.

Cuisses de poulet sauce moutarde.

Dans le réfrigérateur, des cuisses de poulet mais une grosse flemme de cuisiner. Y'a des jours comme ça. Il me fallait une recette rapide à réaliser, sans trop de découpe mais avec du goût tout de même. En compulsant mes recettes de cuisine dans mon ordi,...

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Le matefaim.

Le matefaim.

J'avais des pommes mais pas vraiment d'idée pour les cuisiner autrement qu'en tarte, ou en compote mais . . . bof !!! Les croquer toute seule dans mon coin, bof, bof, bof !!!!!!!!! Et puis au vue du temps magnifique que nous avons en ce moment et surtout...

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