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Paëlla express.

Paëlla express.

Pour cette recette, le terme express n'est pas tout à fait exact car il faut tout de même un certain temps de cuisson. Et surtout, je ne voulais pas ôter tel ou tel ingrédients sous pretexte de gagner du temps. Cependant en utilisant des ingrédients surgelés...

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Riz aux courgettes

Riz aux courgettes

Une recette toute bête à réaliser mais qui plait bien aux enfants et aux adultes en général. Economique et rapide à réaliser. Je la considère comme un plat complet surtout lorsqu'elle est servie le soir. Pour que le plat soit encore plus complet, j'ajoute...

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Gâteau de pommes de terre

Gâteau de pommes de terre

Une recette pas très diététique, je vous l'accorde mais délicieuse. Peu d'ingrédients, par contre un peu de temps est nécessaire pour la réaliser. Ce gâteau a accompagné un goulash. Donc pour ce gâteau, voici la liste des ingrédients : 1,2 kg de pommes...

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Goulash ou Pörkölt

Goulash ou Pörkölt

Après la Russie, il y a peu de temps, voici un nouveau voyage. Cette fois ci en Hongrie. Après quelques recherches sur la toile, voici ce que j'ai trouvé pour la petite histoire. Goulash ou pörkolt. Pourquoi cette interrogation ? En effet le Goulash est...

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Oeufs mollets à la crème d'oseille

Oeufs mollets à la crème d'oseille

Dans la famille des recettes express je voudrais les oeufs mollets. En effet, un midi ne sachant pas quoi faire de rapide mais de bon, j'ai eu l'idée de réaliser cette recette. Je connais d'autant plus la qualité et la fraîcheur de mes oeufs, sachant...

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Gratin de légumes express

Gratin de légumes express

Ce gratin a accompagné cette recette : Côtelette de veau Pojarski . Quand je vous dit express, je ne mens qu'à moitié. En fait, à la place de préparer une béchamel, il s'agit seulement de crème fraîche enrichie avec du fromage râpé et j'ai utilisé des...

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Côtelette de veau Pojarski

Côtelette de veau Pojarski

Me revoici avec une recette qui semble avoir fait couler beaucoup d'encre. Si vous aimez l'histoire de la gastronomie voici ce qui semble être la version la plus crédible : Les kotlety sont des croquettes de viande à base de porc ou de bœuf mélangées...

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Burger frites

Burger frites

Vous vous dites en voyant le titre. Si, si, vous pensez si fort que je l'entends d'ici : ENCORE une recette de plus de burger. Ben, p't ben qu'oui, p't ben qu'non !!! Mais, il ne s'agit pas d'une version avec pain en dessous, au dessus. Nan !!! Il s'agit...

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